Бизнес для любителей пива, мини пивоварня.

Мини пивоварня – чем не идея для бизнеса? Ведь пиво – любимый напиток очень многих людей, независимо от пола и возраста. Сейчас в стране действует около 300 предприятий, ежегодно выпускающих 750 миллионов продукции. Так как данная цифра от насыщения еще далека, то бизнес пивоварня вполне может стать прибыльным делом, конечно, при правильном подходе.Бизнес для любителей пива, мини пивоварня.Организовывается мини пивоварня согласно составленному бизнес плану. Если вы планируете изготавливать «живое» пиво, фильтрация и тепловая обработка вам не понадобится, а это означает, что вы избавляетесь от весьма трудоемких процессов, требующих специального оборудования.Бизнес пивоварня может быть производственного и ресторанного типа. Цикл производства, в свою очередь, подразделяется на полный или укороченный. Мини пивоварня полного цикла потребует, как минимум, наличия 150-200 тысяч долларов, объемной площади и дорогого оборудования. При потоке посетителей полноцикловая пивоварня может окупиться примерно за год.Бизнес пивоварня укороченного цикла подразумевает использование солодовых экстрактов, что исключает необходимость покупки дорогостоящего варочного оборудования и фильтрующих установок. Еще одним преимуществом этого вида пивоварни является то, что для ее обустройства хватит и небольшой площади.