Бизнес идея: Японский ресторан-театр.

Новый японский ресторан-театр, совмещающий в себе французскую и японскую кухню, открылся в городе Париже. Эти две совершенно разные культуры просматриваются и в дизайне ресторана, который разрабатывался, норвежской компанией Ralston %26 Bau.Ресторан-театр носит название Sous les Cerisiers, что в переводе  означает: «Под вишнёвыми деревьями».Ресторан-театр состоит из двух частей: светлая – для дневной трапезы и тёмная – ночной. Такое разделение на зоны достигается за счёт полупрозрачных перегородок. Ресторан-театр выглядит как  театральная сцена, сочетающая в себе французскую оперу и японский театр гейш.Ресторан-театр имеет атмосферу театра, которую создают занавес, театральные костюмы, создание теней. Такая же атмосфера присутствует и на кухне – карта меню ресторана сделана из мягкой золотистой бумаги и украшена лентами из театральных костюмов, но всё же, у каждой карты свой неповторимый стиль оформления.Ресторан-театр имеет атмосферу роскоши, лёгкости, театра, при нахождении в нем. Это достигается за счёт неповторимого изысканного интерьера и не мене изысканной кухни.Идея объединить две разные и непохожие друг на друга культуры и кухни в одном ресторане – это довольно таки рискованно, но в этом, то ресторан-театр и имеет всю свою необычность.Оборудование для кухни включает в себя пароконвектоматы, которые требуют профессионального обслуживания, ремонт итальянских пароконвектоматов в компании "Эквип", которая занимается качественным и грамотным обслуживанием и ремонтом ресторанного оборудования.