Журнал учета расхода плодоовощной продукции в местах хранения по форме МХ-8 применяется для ведения количественного учета движения и остатков продукции, товарно - материальных ценностей материально ответственными лицами в местах хранения. Код по форме ОКУД 0335008.
Учет ведется по отдельным культурам, товарно - материальным ценностям на основании приходно - расходных документов. В зависимости от специфики хозяйственной деятельности организации возможно ведение учета как в виде ведомостей, так и в виде общего (единого) журнала учета движения продукции, товарно - материальных ценностей.