Дневник поступления продукции закрытого грунта по форме СП-15 применяется для учета поступления продукции овощных культур закрытого грунта в специализированных организациях. Код по форме ОКУД 0325015.
Дневник ведет бригадир. По мере поступления продукции от работников, занятых на уборке, собранная продукция взвешивается и каждый отвес записывается в дневник с указанием массы поступившей продукции, ее качества (стандартная, нестандартная, отходы), места уборки урожая, площади, с которой убрана продукция. Если невозможно взвесить продукцию, то можно применять заранее измеренную тару, строго определенной вместимости и массы.
Дневники ежедневно сдаются в бухгалтерию.
Для отправки продукции с пунктов уборки в хранилища, на пункты сортировки, переработки и реализации применяются соответствующие накладные.